เมนูไข่

เมนูไข่ ไม่ธรรมดาทำง่าย ด้วยหม้อใบเดียว วิธีทอดไข่ให้ฟูหนา

เมนูไข่ ทอดแบบแห้ง ๆ แบนติดจาน ลองมาใช้หม้อทอดเพื่อให้ไข่เจียวมีความหนานุ่มกว่าเดิมดีกว่า เราขอนำเสนอวิธีทำไข่เจียวฟูหนาใส่ชะอม ปรุงรสด้วยน้ำปลา

เมนูไข่ ปรบมือรัวให้กับไข่เจียวชะอมสุดฟู สูตรใช้หม้อทอดบ้าน ๆ เพื่อความกรอบฟูและหนาเป็นนิ้ว แค่มีข้าวสวยอีกจานก็อร่อยเบอร์แรงแล้ว

เมนูไข่

ส่วนผสม ไข่เจียว

​​ ​​​​ ​​​​​​•​ ไข่ไก่ 4 ฟอง
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ ชะอม 1 ถ้วย
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำปลา
​​ ​​​​ ​​​​​​•​ หม้อก้นลึกขนาดเล็ก

พนันออนไลน์

วิธีทำไข่เจียว

  1. ตอกไข่ใส่ชามผสม ตีผสมให้เข้ากัน
  2. ใส่ชะอมลงไป คนผสมพอเข้ากัน
  3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา คนผสมจนเข้ากัน
  4. ตั้งหม้อใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อน
  5. เทไข่ลงไปทอดจนสุกทั้งสองด้าน
  6. นำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้น จัดเสิร์ฟ

อยากกินไข่เจียวฟู ๆ แบบนี้บ้างจัง ครั้นจะทำไข่เจียวชะอมทุกมื้อคงเอียน ขอดัดแปลงเป็นไข่เจียวหมูสับ ไข่เจียวไก่สับ และไข่เจียวทูน่ากินวนไปดีกว่าจะได้ไม่เบื่อด้วย

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com