กุ้งผัดผงกะหรี่

กุ้งผัดผงกะหรี่ เมนูสุดหรู อาหารอร่อย

กุ้งผัดผงกะหรี่ เมนูสุดหรู อาหารอร่อย

เมนูกุ้งผัดผงกะหรี่หอม ๆ ก็ลองมาทำกุ้งผัดผงกะหรี่จานนี้ดู นอกจากจะสามารถทำกินเองง่าย ๆ ได้แล้ว สีสันยังน่ากิน และอร่อยด้วย

ส่วนผสม กุ้งผัดผงกะหรี่

ผงกะหรี่
น้ำมันพืช สำหรับผัด
กระเทียมสับ
พริกสับ ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
กุ้งสด ปอกเปลือกผ่าหลัง
หอมใหญ่
น้ำมันหอย
ซีอิ๊วขาว
น้ำปลา
น้ำตาลทราย
ไข่ไก่
น้ำพริกเผา
นมข้นจืน้ำ หรือน้ำซุป
ขึ้นฉ่ายหั่นเป็นท่อนสั้น
พริกชี้ฟ้า

กุ้งผัดผงกะหรี่

กุ้งผัดผงกะหรี่ เมนูสุดหรู อาหารอร่อย

วิธีทำกุ้งผัดผงกะหรี่

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อน จากนั้นเทผงกะหรี่ลงไปผัด พอผงกะหรี่เริ่มหอม ใส่กระเทียมสับลงไป ถ้าชอบเผ็ดก็สามารถใส่พริกสับลงไปได้
2. ใส่กุ้ง ผัดพอสุก ใส่หอมใหญ่ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา และน้ำตาลทราย หรี่ไฟลง เทส่วนผสม 3 อย่างลงผัด ไข่ไก่ตีผสมกับน้ำพริกเผาและนมข้นจืด ผัดไว ๆ เติมน้ำหรือน้ำซุปเล็กน้อย ใส่ขึ้นฉ่ายและพริกชี้ฟ้า คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *