ข้าวผัดกุ้งเมนูเด็ด ความอร่อย ที่ต้องลอง
ข้าวผัดกุ้งเมนูเด็ด
ข้าวผัดกุ้งเมนูเด็ด สูตรนี้บอกได้เรยว่า อร่อยสุดๆ
ส่วนผสมและสัดส่วน
กุ้งสด 10ตัว , ไข่ไก่ 2 ฟอง , ข้าวสวย 2 จาน , ผักคะน้า 1 กำ , หัวหอมใหญ่ ½ ลูก , มะเขือเทศ 1 ลูก , ซีอิ้วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ , น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ , น้ำตาล 1 ช้อนชา
วิธีทำ
นำกุ้งมาล้างและแกะเปลือกออกให้หมดเหลือส่วนหางไว้ หั่นผักคะน้าเป็นท่อนๆไว้ หัวหอมใหญ่ก็หั่นเป็นชิ้นเต๋า ส่วน มะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็กๆไว้ พักไว้ก่อน ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยลงไป พอเริ่มร้อนก็ใส่เนื้อกุ้งลงไปผัดให้กุ้งสุกดี จากนั้นตอกไข่ไก่ใส่ลงไปรอสักพักพอเริ่มสุกก็ใช้ตะหลิวยีไข่ไก่ค่ะ จากนั้นก็ยีจนไข่สุก ก็ใส่ผักคะน้าและ หอมหัวใหญ่ลงไปค่ะ ผัดให้ผักสุกดี ตามด้วยข้าวสวยลงไป ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้ว น้ำตาลค่ะ ใส่มะเขือเทศตามลงไปผัดให้ข้าวเข้ากันดี ปิดไฟเตาค่ะ
ตักข้าวผัดกุ้งที่ได้ใส่จาน ตกแต่งจานตามชอบ พร้อมรับประทาน ข้าวผัดกุ้งสูตรเด็ดได้เรยค่ะ