ข้าวผัดแหนมทรงเครื่อง

ข้าวผัดแหนมทรงเครื่อง ส่วนผสม และวิธีทำ

ข้าวผัดแหนมทรงเครื่อง ส่วนผสม และวิธีทำ

ส่วนผสม

ข้าวสุก 2 ถ้วย
แหนมสด 1 ถุงเล็ก
ถั่วลิสงคั่วสุกใหม่ 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 4 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแดงหั่นซอย 4 เม็ด
มะนาวแบ่งหั่นสามเหลี่ยม 1 ลูก บาคาร่า
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ เล็กน้อย
ซอสพริกโรซา 1ช้อนโต๊ะ
เนยอะไรก็ได้ 1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หอมแดงซอย 4 หัว

ข้าวผัดแหนมทรงเครื่อง ส่วนผสม และวิธีทำ

ขั้นตอน

1.นำเนยใส่กะทะให้ละลายใส่หัวหอมซอยผัดเล็กน้อยแล้วตอกไข่ยีใส่ข้าวสุกลงผัด

2.เติมเครื่องปรุงรสได้แก่น้ำมันหอย เกลือเล็กน้อย และซอสพริกผัดให้เข้ากันในกะทะจากนั้นจึงใส่ตะไคร้ลงผัดพริกขี้หนู มะนาวหั่นซอยสามเหลี่ยมเล็กๆเสร็จแล้วจึงโรยต้นหอมซอยเวลาจะทานเอาถั่วมาโรยแกล้มไปด้วยบางท่านอาจจะทานพร้อมต้นหอมก็ได้

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cookpad.com

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *