คั่วไก่เส้นบุกสาหร่าย อร่อยจากเส้นนุ่มๆ

คั่วไก่เส้นบุกสาหร่าย อร่อยจากเส้นนุ่มๆ

ขั้นตอน

1.ใช้เส้นบุกก้อน หั่นให้เป็นแผ่นบางๆเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ล้างน้ำแล้วพักไว้

2.หั่นไก่เป็นชิ้นตามถูกใจ หมักไก่ด้วยซีอิ๊ว พริกไทย บาคาร่า สับต้นหอมรอคอยไว้

3.ใส่น้ำมันลงกระทะ ผัดไก่ให้เกือบจะสุก ตอกไข่ใส่กระทะ ยีไข่ออกทั่วๆรอคอยจนถึงไข่สุกเป็นชิ้นๆใส่เส้นบุกลงไปผัด แต่งรสด้วย ซีอิ๊ว น้ำตาลอิริท ใส่ตังช่ายลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน ขั้นตอนสุดท้ายใส่ต้นหอมสับ คลุกไปๆมาๆ ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอมสับหยาบๆ

ส่วนประกอบ
เส้นบุก 1 ห่อ
เนื้อไก่ 200 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ตังช่าย 1 ชต
ต้นหอมซอกซอย 1 ชต

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cookpad.com

 

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *