ยำไข่ดาวกรอบ

ยำไข่ดาวกรอบ วิธีทำง่ายๆ เมนูยำรสแซ่บ กรอบอร่อย

ยำไข่ดาวกรอบ วิธีทำง่ายๆ เมนูยำรสแซ่บ กรอบอร่อย

เมนูไข่ สารพัดไข่เป็นอะไรที่ทำง่าย ทานง่าย แซ่บๆยั่วๆ มาทำ ยำไข่ดาว กรอบๆ เบื่อๆนึกอะไรไม่ออกก็นึกถึงไข่ก่อนเลย วันนี้เรามาทำยำไข่ดาวทานกันดีกว่า

ส่วนผสม

ไข่ไก่3 ฟอง
มะเขือเทศ1 ลูก
หอมแดงซอย1 หัว
หอมใหญ่ซอย1/4 หัว
ต้นหอมหั่นท่อน1 ต้น
คึ่นฉ่าย/ผักชีหั่นท่อน1 ต้น
น้ำมะนาว1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย1.5 ช้อนชา
พริกจินดา/พริกยำแดงซอย5 เม็ด
ผงปรุงรส0.5 ช้อนชา

ยำไข่ดาวกรอบ เมนูยำรสแซ่บ

วิธีทำ

1. ทอดไข่ดาวให้สุกและกรอบฟู แล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ
2.ทำน้ำยำโดยใส่ส่วนผสมลงในถ้วยยำคือพริก น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว ผงปรุงรสแล้วคนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ตามด้วยเติมไข่ดาว หอมใหญ่ มะเขือเทศ ต้นหอม ผักชี/คึ่นฉ่ายลงไปคลุกเคล้าให้น้ำยำซึมเข้าในไข่ดาว ตักลงจานพร้อมเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://goodlifeupdate.com/

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *