สูตรไก่ย่างซอสมะม่วง

สูตรไก่ย่างซอสมะม่วง สูตรอาหารคาวจากผลไม้ เสกเมนูอร่อยเอาใจคนรักผลไม้

สูตรไก่ย่างซอสมะม่วง สูตรอาหารคาวจากผลไม้

สูตรไก่ย่างซอสมะม่วง ไก่ย่างรสจืดชืดไปหน่อย ลองมาราดซอสมะม่วงเก๋ ๆ กันดีไหม ขอนำเสนอเมนูไก่ย่างซอสมะม่วง จับไก่หมักกับซอสสเต๊กและเครื่องปรุงแล้วนำไปย่างจนสุก สุดท้ายราดซอสมะม่วงรสเปรี้ยวหวาน

ส่วนผสม ไก่ย่าง
เนื้ออกไก่ (แล่เป็นชิ้นบาง ๆ)
เกลือป่น
พริกไทยป่น
ออริกาโน่
เนยสด
กระเทียมปอกเปลือก สับละเอียด
ซอสสเต๊ก

ดูบอลออนไลน์

ส่วนผสม ซอสมะม่วง
เนื้อมะม่วงสุก หั่นเต๋า
นมสด
เกลือป่น
มะนาว 2 กลีบ

ส่วนผสม ซัลซ่ามะม่วง
เนื้อมะม่วง
ผักชีซอย
มะเขือเทศ (เอาเม็ดออก) หั่นเต๋า
มะนาว 2-3 กลีบ
น้ำตาลทรายเล็กน้อย
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยดำบด

วิธีทำไก่ย่าง
1. แล่เนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ โรยเกลือป่น พริกไทยป่น และออริกาโน่ให้ทั่วชิ้นไก่ทั้ง 2 ด้าน
2. ใส่เนยสด กระเทียม และซอสสเต๊กลงในภาชนะสำหรับเข้าไมโครเวฟ แล้วนำเข้าไมโครเวฟสักครู่จนเนยละลายเข้ากันดี ใส่ลงไปผสมกับไก่ที่หมักไว้ คนผสมให้เข้ากัน
3. นำไก่ที่หมักไว้ไปย่างในกระทะจนสุก ตักใส่จาน เตรียมไว้
4. ใส่มะม่วงสุก นมสด และเกลือป่นลงในเครื่องปั่น บีบน้ำมะนาวลงไป ปั่นส่วนผสมให้เนียนละเอียด เตรียมไว้ (กลิ่นหอมนมปนมะม่วง มีมะนาวช่วยชูรส)
5. ผสมเนื้อมะม่วง ผักชีซอย และมะเขือเทศหั่นเต๋าลงในอ่างผสม ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำตาลทราย เกลือป่น และพริกไทยป่น คนผสมให้เข้ากัน
6. จัดไก่ย่างใส่จาน ราดด้วยซอสมะม่วง และซัลซ่ามะม่วง แต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *