อกไก่คั่วตะไคร้

อกไก่คั่วตะไคร้ ทานแล้วไม่อ้วน อาหารเพื่อคนที่รักสุขภาพ

อกไก่คั่วตะไคร้ ทานแล้วไม่อ้วน อาหารเพื่อคนที่รักสุขภาพ

ส่วนประกอบ

อกไก่ลอกหนัง
ตะไคร้ซอกซอย
เกลือ
น้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะกอก
ซอสแต่งรสโซเดียมต่ำ
พริกแดง
ใบมะกรูด
กระเทียม

วิธีการทำ

นำ อกไก่หั่นเป็นชิ้น  มาหมักกับเกลือ ซอสแต่งรสนิดหน่อย แล้วต่อจากนั้นตั้งกระทะไฟกึ่งกลาง ใส่น้ำมันลงไปน้อย พอน้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียม พริก ตะไคร้ซอกซอยลงไปผัดจนถึงหอมพอดี ถัดมาใส่อกไก่ที่หมักไว้ลงไปผัดให้ถูกกัน เพิ่มน้ำลงไปบางส่วน ผัดจนถึงแห้งและก็สุก บาคาร่า แล้วเพิ่มเติมใบมะกรูดตรอกลงไปเพียงเท่านี้ก็เรียบร้อย

ขอบคุณแหล่งที่มา http://www.esannews.khaosaan.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *