เมนูยำขนมจีน

เมนูยำขนมจีน ใส่หอยแมลงภู่กับปูอัดเครื่องแน่น แซ่บเว่อร์

เมนูยำขนมจีน ใส่หอยแมลงภู่กับปูอัดเครื่องแน่น แซ่บเว่อร์

สาวๆที่กำลังมองหาเมนูยำสุดแซ่บสำหรับมื้อเย็น อยากทำซั่วข้าวปุ้น สูตรยำขนมจีนไม่ใส่ปลาร้ากันไหมคะ

กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำยำขนมจีน ยำข้าวปุ้น หรือซั่วข้าวปุ้น เป็นสูตรจาก คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ซั่วข้าวปุ้น สูตรนี้ไม่ใส่ปลาร้า  จับขนมจีนคลุกกับน้ำยำ เพิ่มโปรตีนจากหอยแมลงภู่และปูอัด ปรุงรสเผ็ดเปรี้ยวตามชอบกันเลย ช่วงนี้คงต้องพับสูตรยำมาม่าเข้าตู้ไปก่อนแล้วล่ะ

ยำขนมจีน  เส้นขนมจีนนุ่ม ๆ กับหอยแมลงภู่ตัวอ้วน ๆ ปูอัดรสหวาน บาคาร่า  โดย คุณ Kitty Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอมชวนกินยำขนมจีนเส้นขนมจีนนุ่ม ๆ กับหอยแมลงภู่ตัวอ้วน ๆ ปูอัดรสหวาน ทำไปน้ำลายหกไป

ส่วนผสม  ยำขนมจีน ซั่วข้าวปุ้น

• ขนมจีน 200 กรัม
• หอยแมลงภู่
• ปูอัด (ตามชอบ)
• น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
• พริกสด 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศ
• หอมแดง

เมนูยำขนมจีน ใส่หอยแมลงภู่กับปูอัดเครื่องแน่น แซ่บเว่อร์

วิธีทำยำขนมจีน  ซั่วข้าวปุ้น

เริ่มด้วยผสมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกสด และน้ำตาลปี๊บ คนให้ละลายแล้วชิมรสด้วยว่าอร่อยกลมกล่อมแล้วหรือยัง

ใส่ขนมจีนลงไปคลุกเคล้ากับน้ำยำ ตามด้วยมะเขือเทศ หอมแดง หอยแมลงภู่ และปูอัด คลุกเคล้าให้เข้ากันเส้น

ขนมจีนเหนียวนุ่มกับน้ำยำรสแซ่บ เครื่องแน่นขนาดนี้น้ำลายสอเลยค่ะ

วิธีทำยำขนมจีน

แอบกุมท้องกลัวเสียงดังรบกวนชาวบ้าน ก็แหม… เมนูยำขนมจีนหอยแมลงภู่กับปูอัดมองมุมไหนก็น่ากิน ใครล่ะจะอดใจไหว ไม่อยากรอถึงวันพรุ่งนี้ วันนี้นี่แหละจะไปจ่ายตลาดทำกินให้หายอยาก

ขอบคุณแหล่งที่มา  https://cooking.kapook.com

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *