สูตรเเละวิธีการทำ ไข่ตุ๋นกุ้งนมสด

ไข่ตุ๋นกุ้งนมสด
ไข่ตุ๋นกุ้งนมสด เมนูอาหารยอดนิยม เรียกได้ว่าดป็นไข่ตุ๋นสูตรพิเศษที่ผสมผสานกันอย่างลงตัวของกุ้งเเละนมสด อีกทั้งยังนำไปตุ๋นกับไข่ให้เข้ากัน แค่คิดก็น้ำลายไหลเเล้ว เเละววันนี้เรามีสูตรเเละวิธีการ
ทำมาบอกต่อให้ทุกคนอีกด้วย

วัตถุดิบ

กุ้งขาว 6 ตัว
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสดรสจืด 5 ช้อนโต้ะ
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ใบหอมซอย 1 หยิบมือ
น้ำเปล่า 5 ช้อนโต้ะ

ขั้นตอนการทำ

1.เตรียมกุ้ง โดย แกะเปลือกกุ้ง ผ่าเส้ที่หลังออก จากนั้นล้างให้สะอาด
2.เตรียมไข่ โดย ตอกไข่ ปรุงรสด้วย นมสด น้ำเปล่า ซีอิ้วขาว ซอสน้ำมันหอย และ พริกไทยป่น
จากนั้นตีส่วนผสมให้เข้ากัน
3.เตรียมหม้อนึ่ง ต้มน้ำให้เดือด จากนั้นลดไฟลงให้ได้ไฟอ่อน นำไข่ใส่ชามลงไปนึ่ง
เมื่อนึ่งได้ 2 นาที ให้นำกุ้งลงไปวางบนชามไข่นึ่ง จากนั้นนึงด้วยไฟอ่อน อีกประมาณ 3 นาที
4.เปิดฝา และเสริฟ ไข่ตุ๋นโรยด้วยใบหอมซอย

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *