ป้ายกำกับ: ข้าวโพดต้ม

  • สูตรยำข้าวโพด

    สูตรยำข้าวโพด ยำผลไม้ เมนูยำหลากรส จัดจ้านได้คุณค่าแบบไม่อ้วน

    สูตรยำข้าวโพด สีสันคัลเลอร์ฟูลมาก ๆ สำหรับเมนูยำข้าวโพด

    สูตรยำข้าวโพด สูตรจาก คุณ Angelisa สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่ข้าวโพดสีเหลืองส้มหรือข้าวโพดข้าวเหนียวก็ได้ เอามายำกับถั่วฝักยาว มะเขือเทศ และแครอท เพิ่มความกรุบกรอบจากถั่วคั่ว

    ส่วนผสม ยำข้าวโพด

    • ข้าวโพดต้ม
    • ถั่วฝักยาว
    • มะเขือเทศ
    • แครอทฝานเป็นเส้น ๆ
    • พริกขี้หนู
    • กระเทียมสับหยาบ
    • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
    • น้ำตาลมะพร้าว
    • ถั่วลิสงอบ

    วิธีทำยำข้าวโพด

    1. ฝานข้าวโพด หั่นถั่วฝักยาว หั่นมะเขือเทศ และฝานแครอทหั่นเป็นเส้น ๆ เตรียมไว้
    2. ปรุงน้ำยำด้วยพริกขี้หนู กระเทียมสับหยาบ ๆ น้ำปลาลดโซเดียม น้ำมะนาว และน้ำตาลมะพร้าว ชิมรสตามชอบ
    3. นำน้ำยำไปคลุกกับเครื่องที่เตรียมไว้ โรยด้วยถั่วลิสงอบ

    ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com