ป้ายกำกับ: ปูม้าแช่น้ำปลา

  • สูตรยำมะม่วงปูม้า

    สูตรยำมะม่วงปูม้า กับแกล้มน้ำลายแตกซ่าน แซ่บที่สุดๆ

    สูตรยำมะม่วงปูม้า แค่นึกก็น้ำลายสอ

    สูตรยำมะม่วงปูม้า เติมความแซ่บยิ่งขึ้นด้วยน้ำยำรสเด็ด เผ็ด แซ่บ ถึงใจ เตรียมสอยมะม่วงสับรอกันได้ แล้วทำตามสูตรด้านล่างนี้เลยค่ะ

    ส่วนผสม

    น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
    น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
    น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะ
    มะม่วงเปรี้ยวสับ 1 ลูก
    พริกขี้หนูซอย ตามชอบ
    หอมแดงซอย
    ปูม้าแช่น้ำปลา 2 ตัว
    คื่นช่าย
    มะม่วงหิมพานต์
    วิธีทำ

    1.ผสมน้ำปลากับน้ำมะนาวในชามผสม เติมน้ำเชื่อมลงไปเล็กน้อย
    2.ใส่มะม่วงสับลงไป ตามด้วยพริกขี้หนูซอย หอมแดงซอย คลุกให้เข้ากัน
    3.แกะกระดองปู แล้วสับให้เป็นชิ้น ใส่ลงไปในชามผสมเลยค่ะ
    4.ใส่คื่นช่าย และมะม่วงหิมพานต์ คลุกเบาๆ ให้น้ำปรุงเข้าเนื้อปู เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟได้เลย

    ขอบคุณแหล่งที่มา https://food.mthai.com