สูตรสปาเกตตีซอสครีมเห็ด

สูตรสปาเกตตีซอสครีมเห็ด เมนูเส้นฉ่ำซอสรสเด็ด แชร์วนไปให้โลกรู้กันเถอะ

สูตรสปาเกตตีซอสครีมเห็ด เข้าครัวให้ไวแล้วมาทำเมนูพาสต้าซอสครีม สูตรอาหารฝรั่งมาพร้อมเครื่องแน่น

สูตรสปาเกตตีซอสครีมเห็ด ใครเบื่อเมนูพาสต้า ซอสมะเขือเทศสุดคลาสสิก ลองเปลี่ยนมาทำซอสครีมอร่อยหอมมันไม่จำเจกันดีไหม ขอนำเสนอวิธีทำพาสต้าซอสครีม  น่ากินแค่ไหนมาดูภาพเรียกน้ำย่อยกันก่อนเลยค่ะ

สปาเกตตีซอสครีมเห็ด

ชวนแม่ ๆ มาเอาใจเด็กน้อยด้วยเมนูสปาเกตตีซอสครีมเห็ด สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับเส้นพาสต้าผัดกับวิปครีมและนมสด ใส่แฮมกับเห็ดลงไปเยอะ ๆ ก่อนเสิร์ฟโรยชีส

ส่วนผสม สปาเกตตีซอสครีมเห็ด

• แฮม (หั่นชิ้นสี่เหลี่ยม) 50 กรัม
• เส้นสปาเกตตีต้มสุก 150 กรัม
• กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
• หอมหัวใหญ่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2+1/2 ช้อนชา
• วิปครีมชนิดจืด 1/4 ถ้วยตวง
• นมสด 1/2 ถ้วยตวง
• ใบกระวาน 1 ใบ
• เห็ดแชมปิญองสไลซ์ 50 กรัม
• พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
• เกลือป่นละเอียด 1/8-1/4 ช้อนชา
• พาร์สลีย์สับสำหรับโรย
• พาร์มีซานชีสสำหรับโรย

สูตรสปาเกตตีซอสครีมเห็ด

วิธีทำสปาเกตตีซอสครีมเห็ด

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอกพอร้อน ใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียมลงผัดพอหอม
2. ใส่แป้งสาลีฯ ลงผัดพอสุก ค่อย ๆ เติมวิปครีมและนมสดลงไปจนหมด รอจนส่วนผสมเดือด
3. ใส่แฮม เห็ดแชมปิญอง ใบกระวาน พริกไทยดำป่น และเกลือป่น ลงผัดพอเข้ากัน (หากส่วนผสมข้นเกินไปสามารถเติมนมสดเพิ่มได้)
4. ใส่เส้นสปาเกตตี ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ภาชนะโรยพาร์สลีย์ และพาร์มีซานชีส จัดเสิร์ฟ

ขอบคุณแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com…